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Cantina I Vini di Maremma Soc. Agr.
Loc. Il Cristo – Marina di Grosseto (GR) 58100
Italia Partita IVA: 00080900533
Telefono: +39 0564 34426
E-mail: info@ivinidimaremma.it
SOSTENIBILITÀ, ETICA E AMBIENTE
La Cantina I Vini di Maremma adotta un sistema di gestione della sostenibilità conforme al modulo Organizzazioni Sostenibili (OS), partendo dal ricevimento dell’uva fino al prodotto finito e si attiene allo standard EQUALITAS.
La gestione della qualità è un sistema integrato che svolgiamo da ormai 10 anni e che abbiamo recentemente integrato con i requisiti di sistema previsti dal sistema di sostenibilità e da quelli previsti dal modello di organizzazione e gestione ex d. lgs. 231/01.
Ci concentriamo in particolare
sui seguenti aspetti:
SOCI CONFERITORI DI UVA
La cantina conserva un elenco soci aggiornato e ogni socio è coinvolto nei progetti di qualità e sostenibilità attraverso informative, riunioni tecniche e riunioni istituzionali.
FORNITORI
L’azienda utilizza fornitori storici fidelizzati nel tempo con i quali ha instaurato un rapporto di fiducia e di cui controlla periodicamente gli standard di qualità.
VERIFICHE ISPETTIVE
Con frequenza annuale sono effettuate verifiche ispettive interne sul sistema di gestione della sostenibilità, con l’obiettivo di verificare l’applicazione dei requisiti dello standard ed evidenziare le aree di miglioramento.
RINTRACCIABILITÀ E PIANO DEI CONTROLLI
L’azienda ha predisposto un Piano di rintracciabilità, all’interno del quale, per ciascuna fase e attività del processo produttivo, sono riportati i flussi materiali e le informazioni relative alla rintracciabilità.
LE NOSTRE CERTIFICAZIONI
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ANNO DOPO ANNO , CON LA TENACIA, LA DEDIZIONE E L’ENTUSIASMO DELLA GENTE DI MAREMMA, LA CANTINA HA AFFINATO LA PROPRIA PRODUZIONE, ATTRAVERSO LA RIGOROSA SELEZIONE DELLE UVE ED IL PERFEZIONAMENTO DEL METODO DI VINIFICAZIONE.