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Riferimento: BTR18ALB075

ALBARESE CILIEGIOLO DOC MAREMMA TOSCANA (Conf. 6 Pz.)

Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE UVAGGIO: Ciliegiolo 100% RESA PER ETTARO: 70 Q.li. VINIFICAZIONE: Estrazione ritardata del colore mediante leggere follature del cappello. Irrorazioni quotidiane mediante rimontaggi e “delestages” per la seconda MATURAZIONE: Sei mesi in legno e vasca in c.a. DATI ANALITICI: Alcool...

96,00 €

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Riferimento: BTB19ALB075

ALBARESE VERMENTINO BIOLOGICO DOC MAREMMA TOSCANA (Conf. 6 Pz.)

Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE UVAGGIO: Vermentino Biologico 100% RESA PER ETTARO: 70 Q.li. VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve raccolte a mano. Decantazione statica a freddo del mosto, fermentazione a temperatura controllata per 25-30 giorni. MATURAZIONE: Tre mesi sui lieviti. DATI ANALITICI: Alcool...

66,00 €

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Riferimento: BTS20ALB075

ALBARESE ROSATO BIOLOGICO DOC MAREMMA TOSCANA (Conf. 6 Pz.)

PRODUZIONE UVAGGIO: Ciliegiolo 100% RESA PER ETTARO: 70-80 Q.li. VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere e decantazione statica a freddo del mosto , fermentazione a temperatura controllata per 25-30 giorni. MATURAZIONE: Tre mesi sui lieviti. DATI ANALITICI: Alcool 13,00% vol. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosa...

39,00 €

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