- Nessun articolo presente nel carrello
- Spedizione Gratis
- Totale 0,00 €
Shop Online
Sotto-categorie
Riferimento: BTB19ALB075
ALBARESE VERMENTINO BIOLOGICO DOC MAREMMA TOSCANA (Conf. 6 Pz.)
Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE UVAGGIO: Vermentino Biologico 100% RESA PER ETTARO: 70 Q.li. VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve raccolte a mano. Decantazione statica a freddo del mosto, fermentazione a temperatura controllata per 25-30 giorni. MATURAZIONE: Tre mesi sui lieviti. DATI ANALITICI: Alcool...
Riferimento: BTB19TRAMVR075
TRAMONTO DI MAREMMA VERMENTINO IGT TOSCANA (Conf. 6 Pz.)
Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE ZONA D'ORIGINE: Fascia collinare della Provincia di Grosseto. UVAGGIO: Vermentino 100% RESA PER ETTARO: 90 Q.li. RESA UVA-VINO: 65% VINIFICAZIONE: Macerazione pellicolare, fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox termocondizionati. MATURAZIONE: Sur lies...
Riferimento: BTB19TRAM075
TRAMONTO DI MAREMMA BIANCO IGT TOSCANA (Conf. 6 Pz.)
Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE ZONA D'ORIGINE: Fascia collinare Maremmana UVAGGIO: Trebbiano toscano RESA PER ETTARO: 110 Q.li. RESA UVA-VINO: 70% VINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura, rapida separazione del mosto fiore dalle bucce, decantazione statica a freddo del mosto, fermentazione con lieviti selezionati a...
Riferimento: BTR17TERMER
VINO DOC MAREMMA TOSCANA MERLOT (Conf. 6 Pz.)
Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE ZONA D'ORIGINE: Fascia collinare e pedocollinare della Maremma delimitata dal Relativo Disciplinare. UVAGGIO: Merlot 100% RESA PER ETTARO: 80 Q.li. RESA UVA-VINO: 70% VINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura, macerazione e fermentazione a 27-28°C con delestage e rimontaggi, fermentazione...
Riferimento: BTR17TERCAB
VINO DOC MAREMMA TOSCANA CABERNET (Conf. 6 Pz.)
Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE ZONA D'ORIGINE: Vigneti collinari della provincia di Grosseto. UVAGGIO: Cabernet 100% RESA PER ETTARO: 70 Q.li. RESA UVA-VINO: 65% VINIFICAZIONE: Fermentazione in tini di acciaio inox termocondizionati segue breve macerazione post fermentativa. MATURAZIONE: Elevazione in...
Riferimento: BTR17TERSAN075
VINO DOC MAREMMA TOSCANA SANGIOVESE (Conf. 6 Pz.)
PRODUZIONE ZONA D'ORIGINE: Fascia collinare della Maremma delimitata dal relativo disciplinare. UVAGGIO: Sangiovese 100% RESA PER ETTARO: 80 Q.li. RESA UVA-VINO: 70% VINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura soffice, macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata per 15-20 giorni. Dopo la svinatura è seguita...
Riferimento: BTR18ALB075
ALBARESE CILIEGIOLO DOC MAREMMA TOSCANA (Conf. 6 Pz.)
Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE UVAGGIO: Ciliegiolo 100% RESA PER ETTARO: 70 Q.li. VINIFICAZIONE: Estrazione ritardata del colore mediante leggere follature del cappello. Irrorazioni quotidiane mediante rimontaggi e “delestages” per la seconda MATURAZIONE: Sei mesi in legno e vasca in c.a. DATI ANALITICI: Alcool...
Riferimento: BTR18TRAMSG075
TRAMONTO DI MAREMMA IGT TOSCANA SANGIOVESE (Conf. 6 Pz.)
Confezione contenente 6 bottigile da 0,75 L PRODUZIONE ZONA D'ORIGINE: Fascia collinare della Maremma delimitata dal relativo disciplinare. UVAGGIO: Sangiovese 100% RESA PER ETTARO: 80 Q.li. RESA UVA-VINO: 70% VINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura soffice, macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata per...